野菜の種に足りないもの

●種まき　　9月-10月（発芽適温20℃前後） ●植え付け　11月 ●収穫　　　5〜6月 【栽培】 冷涼な気候を好み、耐寒性も強い。

日当たり、水はけ が良く有機質に富んだ肥沃な土に、30cmの条間にすじ まきをします, 土かけは薄めにし、発芽までの10〜15日は表面が乾燥 しないように丁寧に水やりをします。

日本では秋まきが一般的の様です。

播種後約2ヵ月で間引きを重ね,株間を15〜20cmとし,有 機肥料をたっぷりと混ぜた土で「土寄せ」をし潅水も 十分にしますコンテナ栽培も比較的簡単で深さ3 5cm以上のものを使用し,水切れには注意します. 【収穫】 葉の大半が黄色く枯れてきたら収穫適期です。

好天日 に株元より抜き取り、風とおしの良い日陰に吊るせば 長期保存も可能です。

　 【特徴】 赤銅色の表皮が美しい中玉のオニオンです。

香り味ともに抜群です。

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利用法☆

カルシウム、リン等栄養豊富で、辛味、刺激的な臭いも少なく、生食用としては薄切りし水にさらすと辛味も和らぐ、サラダの彩りに、伊、仏料理の味のベースとなっている食材です ■生産地　イタリア　内容量3.5g　発芽率70％ 種子の薬品による消毒はしておりません