ワイン シャブリ さすがだね、を世界中で。

ラヴァンテュルーはフランス各地の優れた生産者を発掘した、米国屈指のワイン商カーミット・リンチが古くから信頼を寄せる、高い品質を誇るシャプリの造り手です。

現在、シャプリ地方のリニヨレルでシャルドネのブドウ畑19ヘクタールを管理。

畑はシャプリ地方特有のキンメリジャン土壌で、小さな牡場や貝そして化石などが層をなした土壌として最もよく知られています。

ラヴァンテュルーではシャプリの造り手として、その真価を発揮できるよう、プドウ栽培から醸造工程、そして瓶詰めまでを一貫して厳格に管理。

高い品質のシャプリを生み出す努力を惜しまない丁寧なワイン造りに定評のあるワイナリーです。

ITEM INFORMATION シャブリ・ワイン・アワード シャブリ部門にて第1位を獲得 (VT2008) 豊富なミネラルと美しい酸の見事な調和 LAVANTUREUXCHABLIS ラヴァンテュルーシャブリ 150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会である「シャブリ・ワイン・アワード」。

プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ1級右岸、シャブリ1級左岸、シャブリ特級の5つの部門で選考が行われた中、部門出品数で最多となる150本のエントリーがあった2008年産のシャブリ部門で見事頂点に輝いた逸品「ラヴァンテュルー・シャブリ」。

平均樹齢25〜30年のブドウを使用。

低温発酵でアロマを引き出し、ミネラル感を保つ為にステンレスタンクで10〜12カ月熟成させ、6ヶ月間は滓と共に寝かせます。

素晴らしいミネラル感と綺麗な酸に、果実味溢れる芳醇なコクが楽しめる1本。

Tasting Note 透明感ある淡いイエロー。

完熟ブドウの溢れるような果実味に、シャブリ特有のキレのある酸と豊富なミネラルとの素晴らしいバランス。

白い花やパイナップル、夏みかんの爽やかなニュアンスを感じる華やかで香り高い白ワイン。

商品仕様・スペック 生産者ラヴァンテュルー 生産地フランス/ブルゴーニュ・シャブリ 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌貝の化石等が混じる石灰質土壌 醸　造ステンレスタンクで18ヶ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

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